Melmelada de mores (Rubus ulmifolius)

Text i fotografies: Neus Julià. Les mores son els fruits dels esbarzers (Rubus ulmifolius). Tenen moltes propietats beneficioses pel nostre organisme i contenen vitamina C, vitamina A i vitamines del grup B, o sigui que de cara a l'hivern són molt recomanables. El millor moment per collir-les ben madures és entre mitjans i [...]