Cyperus esculentus L.

Xufla – És una herba perenne de 10-60 cm, glabra, amb estolons subterranis i esquamosos, de vegades inflats a l’extrem en un tubercle ovoide. Les tiges són erectes, solitàries i trígones. Les fulles, de 2-10 mm d’amplada, són normalment més curtes que la tija. La inflorescència és una umbel·la de 4-10 radis desiguals i amb [...]